Emésztőenzim komplex

Az emésztőenzim komplex hozzájárul az emésztés támogatásához, a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, rostok, a laktóz és a glutén lebontásának elősegítéséhez. A proteáz, a peptidáz, a papain és a bromelain enzimek a fehérjék, a lipáz a zsírok, az amiláz a keményítő, a celluláz az élelmi rostok, az invertáz a szacharóz, a laktáz a tejcukor, míg a prolil-oligopeptidáz a glutén lebontásában résztvevő enzim. A kalcium hozzájárul az emésztőenzimek normál működéséhez.

Az emésztőenzimek olyan fehérjemolekulák, amelyek elősegítik a nagy táplálékmolekulák kisebb molekulákra történő lebontását, hogy megkönnyítsék azok felszívódását a vékonybélben. Ezeket a nyálmirigyek, a gyomorban lévő mirigyek, a hasnyálmirigy és a vékonybélben lévő mirigyek választják ki. Kivételt ez alól a rostok lebontását segítő celluláz enzim, hiszen az emberi szervezet nem képes ennek az enzimnek az előállítására.

Kizárólag mikroorganizmus által fermentált és növényi eredetű emésztőenzimeket tartalmaz a készítmény. Általánosságban elmondható, hogy a mikrobiális forrásból (pl.: gomba, baktérium) származó, fermentációval készült enzimek stabilabbak az állati eredetű enzimekkel összehasonlítva, valamint sokkal szélesebb pH és hőmérsékleti tartományban fejtik ki aktivitásukat.

A gyomor savas közege hatással lehet az emésztőenzimek aktivitására, ezért a stabilitás további fokozása érdekében a hatóanyagokat (emésztőenzimeket) zselatin kapszula helyett gyomorsav-ellenálló növényi kapszulába zártuk, így segítve a biztonságos eljutást, eltérő pH értékek mellett, a bélflóráig. A külső környezeti tényezőkkel szembeni védelemről a bliszter csomagolás gondoskodik.